طرز تهیه املت چینی
تاریخ انتشار: ۲۰ بهمن ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۸۳۷۹۰۷
املت چینی یک صبحانه معرکه با سبزیجات و ادویه‌های تازه است. املت چینی غذایی سبک است که می‌توان آن را به عنوان عصرانه نیز صرف کرد. در تهیه این املت از گیاهانی همچون جوانه گندم و لوبیا سبز استفاده می‌شود. لوبیا سبز تنها ۳۱ کالری انرژی دارد. این نوع لوبیا میزان بسیار کمی سدیم، چربی اشباع شده و کلسترول دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
جوانه گندم موجود در املت چینی یک گیاه تزئینی نیست. بلکه طعم متفاوتی را به غذا می‌بخشد. از جوانه گندم می‌توانید در تهیه انواع سالاد استفاده کنید. جوانه گندم ویتامین A. دارد. این ویتامین در حفظ سلامتی چشم ها، افزایش رشد کودکان و شادابی پوست موثر است. از این ماده می‌توانید به عنوان خوراکی یا ماسک برای سلامت پوست استفاده کنید. جوانه گندم انرژی بخش و نیروزا است و ضعف و کسلی را از بین می‌برد. جوانه گندم به کنترل سیستم عصبی مرکزی کمک می‌کند.
در تهیه این املت خوشمزه لوبیا سبز‌ها را از قبل آماده کنید. ابتدا و انتهای آن‌ها را بگیرید، با چاقو خرد کرده و بشویید. سپس لوبیا سبز‌ها را در ظرفی پر از آب جوش بریزید. چند دقیقه صبر کنید و سپس لوبیاها را یکی یکی از کاسه بیرون آورده و با آب سرد آبکش کنید. این املت سرشار از مواد مغذی است که آن را به یک گزینه عالی برای روز‌هایی که از ورزش برمی گردید تبدیل می‌کند.
مواد لازم
لوبیا سبز: ۵۰ گرم
جوانه گندم یا سویا:۵۰ گرم
پیازچه ساتوری شده: یک عدد
فلفل چیلی قرمز خرده شده: یک عدد
زنجبیل رنده شده:یک تکه
سیر له شده: یک حبه
تخم مرغ: ۴ عدد
روغن زیتون:به میزان لازم
مراحل پخت
مرحله ۱
لوبیا سبز، پیاز، فلفل‌ها و جوانه‌های گندم را با هم مخلوط کنید.
مرحله ۲
در کاسه‌ای دیگر زنجبیل، سیر و یک قاشق غذاخوری آب داغ را مخلوط کنید.
مرحله ۳
در ظرفی دیگر تخم مرغ‌ها را بشکنید و با دو قاشق آب سرد هم بزنید و فلفل سیاه را اضافه کنید
مرحله ۴
یک تابه را روی شعله متوسط گاز بگذارید. وقتی داغ شد روغن بریزید.
مرحله ۵
نیمی از تخم مرغ‌ها را داخل آن بریزید.
مرحله ۶
وقتی تخم مرغ‌ها سفت شدند آن‌ها را در بیاورید.
مرحله ۷
بقیه مخلوط تخم مرغ‌ها را به همین شیوه املت کنید.
مرحله ۸
املت را پهن کنید و مخلوط لوبیا سبز، جوانه و فلفل را روی نصف آن بریزید.
مرحله ۹
نیمه دیگر را تا بزنید.
مرحله ۱۰
روی املت سس زنجبیل و سیر اضافه کرده و نوش جان کنید. منبع:غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی املت غذای ملل غذای چینی بریزید مرحله تخم مرغ ها کنید مرحله جوانه گندم املت چینی لوبیا سبز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۸۳۷۹۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مبارزه با طرح آفت جوانه خوار درختان بلوط در فلارد
یونس خلیلی رئیس منابع طبیعی و آبخیزداری فلارد گفت: آفت جوانه خوار بلوط به جان جنگل‌های بلوط شهرستان فلارد افتاده و موجب شده است جنگل بلوط این شهرستان در معرض خطر و آسیب جدی قرار گیرد.
وی افزود: در همین راستا با همکاری اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان، مبارزه با این آفت در شهرستان فلارد از ۱۶ فروردین امسال آغاز شد.
بیشتر بخوانید
تداوم اجرای طرح مبارزه با آفت جوانه خوار در جنگل های زاگرسخلیلی گفت: طغیان آفت جوانه خوار بلوط باعث کاهش رویش، زوال جنگل، تغییر در زادآوری و توالی و حتی باعث مرگ و میر درختان می‌شود.
وی اضافه کرد: لارو‌های ابتدایی این آفت در اوایل فصل بهار وارد جوانه‌های بلوط می‌شوند و از آن تغذیه می‌کنند در حالی که لارو‌های رشد کرده و بزرگ شده، از برگ‌ها تغذیه می‌کنند تا جایی که درختان در اواخر بهار کاملا عاری از برگ می‌شوند.
خلیلی ادامه داد: برای حفاظت و صیانت از جنگل‌های بلوط، کار مبارزه با این آفت در سطح ۶۶۷ هکتار از جنگل‌های بلوط فلارد در بخش‌های مرکزی و امامزاده حسن با ۴ میلیارد و ۹۰۰ میلیون ریال از محل اعتبارات استانی از ۱۶ فروردین امسال آغاز شد.
باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد